Gruyère »   L’entreprise Hine Adon Management SA de l’entrepreneur hôtelier José Lorente a mis hier à l’enquête publique la transformation de près de trente studios en hébergements parahôteliers. Quatre se trouvent à Bulle, rue de la Lécheretta 10 et rue Saint-Denis 42, et 24 autres à La Tour-de-Trême, rue des Agges 8. Ce type de logements, à mi-chemin entre l’hôtel et l’appartement standard, est généralement meublé, doté d’une connexion internet et d’une cuisine, ainsi que d’une télévision. Un service de nettoyage est également compris.

De quoi augmenter prochainement l’offre d’appart-hôtels dans la région, prisés par les étudiants de l’école hôtelière de Glion, les travailleurs détachés ou encore les immigrés? Pas vraiment, tranche José Lorente. «Il y a actuellement un changement dans la demande de ce type de logement. Il y a davantage de touristes ou d’employés dans les grandes entreprises internationales de la région qui souhaitent être logés quelques jours ou semaines», e