Apprentissage »   Ils savent tout faire ou presque: nettoyage, maintenance des bâtiments, entretien des espaces verts, sécurité, gestion des déchets. Les concierges sont ces héros de l’ombre qui ont une solution pour chaque problème et une clé pour chaque porte. «Il faut être polyvalent», confirme Christian Maradan, président de l’Association professionnelle fribourgeoise des agents d’exploitation (APFAGEX).

Dès septembre prochain, les agents d’exploitation, selon la dénomination officielle, pourront être formés directement à Fribourg. Actuellement, la formation de type certificat fédéral de capacité (CFC) passe par le Centre d’enseignement professionnel de Morges. La filière a décerné ses premiers diplômes en 2010. ­Aujourd’hui, plus de 300 apprentis – vaudois, ge