Désignée ville suisse du goût pour 2023, la ville de Fribourg assure «mettre les bouchées doubles» pour la semaine du goût qui animera plusieurs villes suisses.

Le week-end du 15 au 17 septembre sera notamment dédié à la bénichon. Pendant ces trois jours, annonce la ville, un marché du terroir sera installé de la place Tinguely à la rue de Lausanne, alors qu’une cantine servira le repas de bénichon sur la place Georges-Python.

En plus de cela, les visiteurs pourront notamment visiter dès le 15 septembre une ferme montée en ville dans le parc des Grand-Places. Cette dernière exposera des animaux et proposera des stands didactiques d’apiculture, de céréales, d’arboriculture et de lait équitable. 

A Bulle, des dégustations sont proposées durant la semaine. De plus amples informations sont disponibles en ligne dans le programme de l’événement.