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Fribourg, Ville du goût 2023, signe le Pacte de Milan

La première rencontre du Réseau des villes suisses du goût s’est tenue vendredi

Entouré de représentants des anciennes Villes suisses du goût, le syndic de Fribourg, Thierry Steiert (à dr.), a ratifié le document qui a pour objectif de promouvoir une meilleure durabilité des systèmes alimentaires urbains. © Charly Rappo
Entouré de représentants des anciennes Villes suisses du goût, le syndic de Fribourg, Thierry Steiert (à dr.), a ratifié le document qui a pour objectif de promouvoir une meilleure durabilité des systèmes alimentaires urbains. © Charly Rappo

Rémi Alt

Publié le 28.04.2023

Temps de lecture estimé : 4 minutes

Réseau » «Fribourg est certes la Ville du goût, mais c’est aussi une ville de bon goût!» Tels ont été les mots de bienvenue de Josef Zisyadis, directeur de la fondation du goût, vendredi, tandis que les représentants des différentes Villes suisses du goût s’installaient dans l’Aula magna de l’Université de Fribourg. La Fondation pour la promotion du goût organisait la première rencontre de son réseau national, sous une ligne d’objectifs claire: travailler au développement de systèmes alimentaires durables, inclusifs, résilients, sûrs et diversifiés.

A cette occasion, les représentants des Villes suisses du goût ont été invités à signer publiquement le Pacte de Milan de politique alimentaire urbaine. Symbole d’une volonté de changement gén&eacu

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