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«La production doit augmenter»

Des surfaces supplémentaires devraient être cultivées afin de prévenir la crise alimentaire, selon le président des paysans fribourgeois. © Alain Wicht
Des surfaces supplémentaires devraient être cultivées afin de prévenir la crise alimentaire, selon le président des paysans fribourgeois. © Alain Wicht
Publié le 16.03.2022

Temps de lecture estimé : 2 minutes

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Agriculture » A Berne, le lobby paysan préconise des mesures urgentes afin de pallier la crise alimentaire que provoquera la guerre en Ukraine. Président de l'Union des paysans fribourgeois, Fritz Glauser les approuve.

Faut-il un nouveau plan Wahlen afin de renforcer l'auto-approvisionnement de la Suisse?

Non, la crise provoquée par la guerre en Ukraine est réelle mais il ne s'agit pas, comme avec le plan Wahlen, de commencer à labourer les jardins ou les terrains de football. En revanche, j'approuve la motion du Vaudois Jacques Nicolet (udc) qui consiste à renforcer la production alimentaire et le taux d'auto-approvisionnement du pays, qui est globalement à 57%. Le canton de Fribourg est très concerné: en plus de l'élevage et de la production laitière, nous avons sur notre territoire environ 10% des grandes cultures du Plateau suisse.

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